笑靥千秋 发表于 2005-6-17 19:50:00

小米加青菜

ziden 发表于 2005-6-17 20:00:00

<P>啊~~~~~~~~~~~~</P><P>想吃啊</P>

我思我在 发表于 2005-6-17 22:45:00

<P>今天学校突击检查明火</P><P>实际上是公开的秘密,使用明火由来已久</P><P>假如不使用明火,火力肯定不够</P><P>那么做出来的菜肴质量必然下降</P><P>不知道同学们对这个事情怎么看呢?</P><P>利也弊也?</P>

zhangxd008 发表于 2005-6-18 03:31:00

<P>什么叫明火?</P><P>不用煤气灶,用什么啊?</P><P>还有我们寝室楼下已经紧急通知,要我们注意食品卫生,在外吃饭多次出现食物中毒</P>

ziden 发表于 2005-6-18 14:24:00

可以吃就好了,吃了不会肚子痛就行了,

我思我在 发表于 2005-6-18 22:45:00

<B>以下是引用<I>zhangxd008</I>在2005-6-18 3:31:34的发言:</B>
<P>什么叫明火?</P>
<P>不用煤气灶,用什么啊?</P>
<P>还有我们寝室楼下已经紧急通知,要我们注意食品卫生,在外吃饭多次出现食物中毒</P>


哈是的使用煤气灶就是明火
大家说说看,不使用明火做出来的菜肴肯定质量下降呀
因为菜肴要确保质量对火候的要求很高
不是仅仅熟了就可以的,还应该控制食品营养呀

好象有消息传过来
说是传媒出口那边有个商铺食品卫生不过关
导致部分人食物中毒了,可能有同学住院了
所以学校就全部查处
真是一个老鼠坏一锅汤呀

这个也就是我说的环境卫生和食品卫生是不同的概念
请同学们务必擦亮眼睛
不要被假想所迷惑呀
[此贴子已经被作者于2005-6-18 22:47:13编辑过]

我思我在 发表于 2005-6-18 22:51:00

<B>以下是引用<I>ziden</I>在2005-6-18 14:24:44的发言:</B>
可以吃就好了,吃了不会肚子痛就行了,


哈同学真够涵养的
肯定是大气的人物
要求在合情合理范围

在我们这里吃了肚子痛的机会恐怕你没有
因为我们对食品把关极其严格
这是我们一贯强调的宗旨
只有认真做才能对得起同学们对我们的厚爱
请监督

我思我在 发表于 2005-6-18 23:21:00

<P>今天我们店特级厨师又将大菜“啤酒鸭”演绎成为盖浇饭</P><P>第一天销售就超过了50份</P><P>超出了我们预期</P><P>也请大家过来品尝</P><P>提出你的宝贵意见</P>

ziden 发表于 2005-6-18 23:51:00

呵呵,早说,叫什么菜名啊

zhangxd008 发表于 2005-6-19 06:15:00

啤酒鸭盖浇饭

ziden 发表于 2005-6-19 09:37:00

下次去吃吃看

酷儿精灵 发表于 2005-6-21 14:31:00

我思我在 发表于 2005-6-21 23:18:00

<B>以下是引用<I>ziden</I>在2005-6-19 9:37:58的发言:</B>
下次去吃吃看


热烈欢迎噢
这几天啤酒鸭销量还在持续上涨
已经超出我们前面推出的特色菜“孜燃羊排”了
不过要早点过来
因为晚了可能就卖完了
一般上午做一次,下午做一次,分别供应中餐和晚餐
考虑天气比较热,备货不宜大量
所以经常断货的
敬请品尝呀

zhangxd008 发表于 2005-6-22 00:58:00

还是喜欢泡菜牛肉

我思我在 发表于 2005-6-22 22:42:00

<B>以下是引用<i>zhangxd008</i>在2005-6-22 0:58:36的发言:</B>
还是喜欢泡菜牛肉<p>

我思我在 发表于 2005-6-22 22:50:00

<B>以下是引用<I>zhangxd008</I>在2005-6-22 0:58:36的发言:</B>
还是喜欢泡菜牛肉


哈刚才回复的帖子内容没了

的确人的口味相差很大
这个也是我们设计多种口味的原因

“啤酒鸭”是偏重淮扬菜系的
今天的销售量再创新高
这道菜因为处于推广期执行6元每份,下学期要调整到8元每份了
主要是因为原材料的成本高

我们还会不断推出新菜,请多指教噢!

我思我在 发表于 2005-6-23 22:25:00

<P>什么时候放假呢?</P>

酷儿精灵 发表于 2005-6-24 12:10:00

放假了你店要关门吗

我思我在 发表于 2005-6-24 22:27:00

<B>以下是引用<i>酷儿精灵</i>在2005-6-24 12:10:48的发言:</B>
放假了你店要关门吗<p>

我思我在 发表于 2005-6-24 22:29:00

<P>请问信息灵通人士:</P><P>放假后留校的人员大概有多少呢?</P>
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查看完整版本: 对于餐饮,你有发言权!