乐乐杭州全聚德游记!!
爸爸妈妈周六晚上带了乐乐去新开的全聚德(主要是满足乐乐妈妈的小馋虫,嗨嗨嗨嗨),结果去了说鸭子买完了,郁闷了。连忙定了第二天中午的位置,约了卷毛阿姨和7筒叔叔(一对网络红人阿)一起前往!!周六晚上到了全聚德,生意个好啊!停车场全部满的,我们逛了两圈才找到一个停车位,但是乐乐爸爸觉得挡住了通道,但是保安叔叔说让他挡住好了!乐乐爸爸当场晕倒。
进到大厅里面全部是人,迎宾阿姨知道我们没有预约后直接告诉我们鸭子卖完了,我们想想没有烤鸭就没什么意思了,结果去了工大的新罗。
晚上的照片好亮阿!!
来张正面的!
漂亮的黄色招牌鸭子玩偶!!
黑色的影子就是乐乐和妈妈!这个停车场太满了
本来以为进去就有的吃了!结果停车20分钟,1分钟就出来的!
车子阿车子! 第二天中午我们继续前往!!鸭子阿鸭子我们来得!!
全聚德,我们又来的!!卷毛阿姨九筒叔叔在里面的!
小鸭子我们又见面的!
我们坐在15桌!!!
乐乐妈妈在看菜餐。乐乐在看卷毛阿姨!
乐乐的近照!
鸭子要四十分钟,我们在等,隔壁的鸭子来了,**以下
酱肘子!味道好
鸭膀丝,不知道是什么东西,味道还可以
元宝样子的甜番薯,超级耨超级好吃
芝麻香!番薯甜
鸭膀丝味道也满好的
肘子又转过来的,再拍以下
蒜泥西兰花。摆了个不错的造型
造型不错,味道也不错
好像是酸辣羹,鸡蛋、肉丝---好吃!
兜了碗个乐乐妈妈
怎么又是元宝番薯的阿??主要是太好吃的
好吃!!!
我们的鸭子来得,师傅戴着口罩!切鸭子的样子很帅!
鸭子阿鸭子,想吃你真的不容易 继续!!!
鸭子三个部位,小部分蘸酱吃,一部分包薄饼吃,一部分包厚一点的饼吃!
太讲究的!
结论是比便宜坊的好吃多了!!!
师傅切鸭子的动作真的很快!!
鸭子胸口不见得肉切成10小块,直接占酱吃的!
鸭子不是很油,比便宜坊的好吃
来个师傅的全景
鸭子的肉肉!!
这盘就是直接蘸酱吃的!
就这么几片!应该是最美味的了!
最后这些都是我吃得!呵呵呵呵
鸭心,味道一般,有很浓的酒味!
酱料、葱、黄瓜!服务员说黄瓜、葱是杭州的,别的都是北京来的
这盘鸭子是用来包薄的面饼的!
鸭子身上的肉一点一点在盘子里了,
帅哥厨师
麻利的动作
终于切好上桌了
肥、瘦刚好!皮很脆的
薄的面饼,拿起来一点也不破的!
蒸笼上有大大的LOGO
这个是乐乐妈妈的筷子!!她估计饿得差不多的!
乐乐妈妈包的 继续
菜单上还有很多菜,准备下次再来吃!!!
乐乐妈妈摆了造型!
佛山无影筷
这只鸭子的大部分肉已经没得
这盘鸭子是包厚的面饼的
鸭子的屁股这里都是油阿!
蛤蜊面筋塞肉,乐乐爸爸喜欢!
汤很鲜,蛤蜊没有沙子,处理的很干净
好吃
最后一盘鸭子来的!
最上面的肉下面垫着的是鸭头!
这个肉就要干一点了!美前面的好吃
还是面筋!
这个是芝麻鸭方,其实就是鸭脯肉,
他们动作真快!吃的就剩下这个造型的
他们说这样造型好看
门口的乐乐和乐乐妈妈
总结一下,晚上去的时候停车位置比较紧张,现在估计刚刚开业,有点乱!!!
菜单上的点心只有面和炒饭,别的都没有!
还有我们到走的时候鸭架子都没上,还好我们已经吃不下的! 乐乐爸爸已经拍得非常细致了~个么卷毛阿姨用手机来说两句吧~~~依旧看图说话风格
首先,9年前完全不知道有个全聚德曾经开过~说是上次是加盟的,问了服务员,这次是直营的,厨师和部分员工是北京过来的。所有的鸭子是配送过来的。但是配料都是杭州本地的,比如黄瓜和京葱。我表示,京葱太凶猛,到现在嘴巴还有味儿。。。
地点选得很偏,而且挺不好找的,泊车位很少,估计只有20辆
我是真不知道菜单能不能放,如果不行,请站内短信我,我删除,鸭子是168一只。七筒表示几年前在北京吃的时候就已经是三百多一只了,表示疑惑?难道杭州人民的消费能力不强?所有的菜价格我觉得适中。
装修的没啥北京特色。。。。七筒表示装修很花血本,墙上的都是大理石不便宜,我表示不懂。
等到乐乐一家拉
咱小乐乐是开心的小伙子,除了直勾勾看人之外还很自娱自乐~~歌儿唱唱舞跳跳
这个西兰花我超级超级超级爱的!煮的很酥,我很喜欢的口味,但是感觉有味精。。。。
我只管玩乐乐和吃饭,所以吃进去都不知道叫什么
乐乐和妈妈~~好吧,这麽看还是像爸爸。。
这个我很喜欢吃,冷菜,不过偏甜
我大爱的西兰花。。。我愿意吃素的。
上一只鸭的时间大概是40—50分钟,上菜的速度只能说一般,如果你饿得慌不建议去,真的
这个片鸭的速度就更慢了,我们吃完一盘只能等了
重头戏烤鸭,没去过咱首都北京吃过正宗的人没啥发言权。七筒表示,北京的要大很多,好吃很多。其实我觉得真的还好吃的,因为我只吃过菜场的。。。个么我们来看看在北京常年居住,现已回到江南的企鹅爸爸的专业说法:
人家是留京人士,比较靠谱的。
这个油面筋也是比较和我口味的,酥。。。像我们这种从小牙齿差到不行的,对吃的唯一要求:软。。。酥。。。也有味精。
还有一个鸭心,感觉用酒泡过的,怎么说呢我觉得不好吃。怪怪的。
最后有些tips送给大家:
地方比较远,属于杭州市著名的拥堵区;泊车位比较少;
需要预约可以留座,但是去了晚会没有鸭子的;烤鸭限量的,今天大概是1:15左右鸭子就没了;
吃饭的时间比较长的,鸭子需要烤50分钟左右
人均消费在100元——150元(没有酒水的我们只点了酸奶)
口味要看人的,喜欢清淡的可以试试,另外没了。 在昆明的时候吃过全聚德,很多年前的事情了,印象中就是皮很酥,很香,包在面皮里面吃起来似乎就是一股油就什么都没有了 这个里面的一套不知道都包含什么,记得以前吃的是有三种做法,皮和少量的肉切片包面皮吃,肉肉拿来炸着吃,剩下的做鸭骨汤,5.6个人一桌人点一只鸭,外加几个素菜就差不多了,鸭子比较油的,吃多了有点腻的 有空也去尝试下 地址啊 大哥、、、 听说全聚德上品的有上千一只的鸭。
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