乐乐杭州全聚德游记！！

煎饼

爸爸妈妈周六晚上带了乐乐去新开的全聚德（主要是满足乐乐妈妈的小馋虫，嗨嗨嗨嗨），结果去了说鸭子买完了，郁闷了。连忙定了第二天中午的位置，约了卷毛阿姨和7筒叔叔（一对网络红人阿）一起前往！！

周六晚上到了全聚德，生意个好啊！停车场全部满的，我们逛了两圈才找到一个停车位，但是乐乐爸爸觉得挡住了通道，但是保安叔叔说让他挡住好了！乐乐爸爸当场晕倒。
; a! V( t# Z! w+ S" \2 j
$ _5 l. o# s$ ^, j; {9 Y进到大厅里面全部是人，迎宾阿姨知道我们没有预约后直接告诉我们鸭子卖完了，我们想想没有烤鸭就没什么意思了，结果去了工大的新罗。

. t; ?! F+ N6 g2 X" O6 B

晚上的照片好亮阿！！
) J% D1 @. f; I. m( e
5 K4 Y; }: h2 l# U: D

来张正面的！
4 u  I" B5 U& k# z- S" {9 z: g* v
! n0 f; m! c' A6 x1 Z

漂亮的黄色招牌鸭子玩偶！！
& x( z$ ^4 r( J: O! N8 Z


4 g  Z5 }' c( E5 a黑色的影子就是乐乐和妈妈！这个停车场太满了
5 ]( A2 ~. V4 i1 a, Z* {0 f
2 v; k1 A( i* K* a( P3 h0 W

9 `7 r! S+ P; S/ T# j4 `3 O本来以为进去就有的吃了！结果停车20分钟，1分钟就出来的！

& w* w5 K) _" c
+ k. D: d8 G$ Q, J2 r* H  [
车子阿车子！

煎饼

第二天中午我们继续前往！！鸭子阿鸭子我们来得！！

9 g# X" L, Y1 q

/ R3 q0 E4 i4 ~5 J全聚德，我们又来的！！卷毛阿姨九筒叔叔在里面的！
8 R! w! P# Y; l  I
7 B2 F% ]7 T8 b+ {' c; y; l( A+ Q) {
) s. N% i* n2 ^6 q' {8 p+ j* D
小鸭子我们又见面的！



3 ~. U9 d& u; h! A) }* x我们坐在15桌！！！


4 K& r9 ~2 j4 T) V6 f, K$ n: k7 y
乐乐妈妈在看菜餐。乐乐在看卷毛阿姨！

% r1 w/ P+ u8 X# C

5 p" s# c8 {9 c( w6 G; F" R. z+ p乐乐的近照！
9 T; S  _7 U% q3 e0 G
* E1 D' ?/ G* ~9 ?
& s( R' i' I* `5 |+ X( U. x
$ Q8 j+ T) V9 d, c% G鸭子要四十分钟，我们在等，隔壁的鸭子来了，**以下
' J1 d( w) Z4 O" ]( E5 Q2 K


7 ?( F/ ]2 z& s- w% z( S酱肘子！味道好
8 ~0 e6 n! a2 D9 q' r

" I. w+ i6 ^) j, m4 j. [1 J
; Q# v/ |9 V& u+ Q2 B( d* t& o鸭膀丝，不知道是什么东西，味道还可以

5 h  w: h; W8 d. g
1 W2 J! w; }3 r4 N
元宝样子的甜番薯，超级耨超级好吃



芝麻香！番薯甜


3 r9 \8 ]9 @, K& o( H8 ?5 j
. _$ ^$ \! b# V. q+ r鸭膀丝味道也满好的

, E) p6 h$ Z' |; y2 |3 C8 H

肘子又转过来的，再拍以下

4 ~) p4 k! t3 w$ q7 _

蒜泥西兰花。摆了个不错的造型



造型不错，味道也不错
4 U5 W% F( L% F9 m1 L/ T1 F
( d9 f5 z' m: N* K

好像是酸辣羹，鸡蛋、肉丝---好吃！


7 N8 M) a* \& S0 G5 T4 V
. [" k  `9 j+ E# \% i% F7 o! z* ]  x+ n兜了碗个乐乐妈妈

4 R0 c7 _) J& z# q( b& o

怎么又是元宝番薯的阿？？主要是太好吃的
- d2 f* W9 ]! S1 J  X. Y


% {# r& T6 B( [- ^0 h( |/ K& y% f; E好吃！！！



我们的鸭子来得，师傅戴着口罩！切鸭子的样子很帅！
: h; {8 c4 j* K! O
. R: k& [( q1 T# e* G+ x( r
& a2 t! t- J" f; m, |- X+ X+ I
" I5 j# @" h+ p  W0 P鸭子阿鸭子，想吃你真的不容易

煎饼

继续！！！
, s" |/ v& U  H1 n: X! q
鸭子三个部位，小部分蘸酱吃，一部分包薄饼吃，一部分包厚一点的饼吃！

4 ], r. P: U' a7 |7 s太讲究的！
# S. Z" [) K. Y& Z5 J
# H* [& u+ k, c) R, z5 h  [; E2 T结论是比便宜坊的好吃多了！！！
  s! d+ b* O+ w$ e2 ^4 b

6 t$ B8 v; X/ j2 \8 e
% u" O4 y8 ^6 m# Q师傅切鸭子的动作真的很快！！
+ h9 ?" L+ k  h" K
- r8 S& y2 ]5 d. P4 i

5 i* \! k4 \  r$ E- q$ G鸭子胸口不见得肉切成10小块，直接占酱吃的！
2 a* o/ c+ E- L5 u
0 u1 f% z5 y( c' m

鸭子不是很油，比便宜坊的好吃
" f. J0 T$ F# Y# E4 b; E; C
6 M9 y# a* W" q. S3 @! d' Z
' ^$ _' t) ^: b( l' e9 D2 S% W5 T
6 _% `' r" Y: p3 j; ?2 X1 a来个师傅的全景

# U+ \  c0 E( {8 y
  Z( W, @3 }! N& P' G
鸭子的肉肉！！
5 n5 w4 t# J2 _, Y% G# _( H
" p% g1 j# N4 c9 W

这盘就是直接蘸酱吃的！
0 a* @+ u: [! z, ?
. G( I! D( A2 B
) p% Y' K3 W: D& J* @
% u3 r1 V: w3 _" `' @* N! W+ M就这么几片！应该是最美味的了！
4 O$ B# _# U5 P) G3 d$ w

8 G8 F0 u: E% j" f/ t
最后这些都是我吃得！呵呵呵呵
2 Z, s  h+ ?  T7 h% j
- F: b1 s" n7 L  C( P* D6 q
1 ?: {$ Q. A3 w2 ]
鸭心，味道一般，有很浓的酒味！

+ [# `4 b3 o3 X' [) j) j
' l) o/ A2 X6 S4 O6 ^
8 J  t+ y8 G' q% h7 V8 W酱料、葱、黄瓜！服务员说黄瓜、葱是杭州的，别的都是北京来的
9 s& u3 _+ b! b0 p$ M* T8 ?" g
' P% g& O8 L5 ^
7 X% t$ v% M" i+ e2 ~
这盘鸭子是用来包薄的面饼的!
$ ?) e( `8 D/ Q' Q

- [2 I! a4 M3 o& u: o
: n) v6 Y7 G% N鸭子身上的肉一点一点在盘子里了,

( m& ^$ u' L; X- W1 |, }
6 N' K/ v! m  p0 }9 C! p5 f. q2 H
帅哥厨师



# J6 F7 `. N' \# U5 ^麻利的动作
) N. T! g4 K) N. T
$ f3 Z% ]& t$ n5 J

终于切好上桌了



% B) \' b9 X4 W( m肥、瘦刚好！皮很脆的

" ]8 X! c) h* |' i  K$ i! A7 S
. s% Z/ q! z# `2 `- C) Z2 @2 l
薄的面饼，拿起来一点也不破的！

! D2 q2 _$ t( S) ?
/ H) O! A" u# C8 \! b. Y
蒸笼上有大大的LOGO



- ^6 R! {, y; e. R" `1 |" V这个是乐乐妈妈的筷子！！她估计饿得差不多的！
- c3 z- }& d4 H- n0 _
- l7 ^. x5 R% x6 s

乐乐妈妈包的

煎饼

继续
. G5 Y% I  n. {+ h

5 X2 q5 m# _5 c  ~( i/ x7 D5 {3 r/ B
% C. }& G. h6 B2 Z9 h* W0 G' }菜单上还有很多菜，准备下次再来吃！！！



乐乐妈妈摆了造型！



' Q$ t' d; w; r- a; F佛山无影筷

, f- Y( X/ h4 W. u9 G4 i* d& p. ]
- I$ k# X; Q0 e' U
# R) ^1 H! h3 G1 H! R这只鸭子的大部分肉已经没得



) G- c2 \" N  H" z: w) M" P5 m这盘鸭子是包厚的面饼的

  i# E/ G- s! N5 M  t9 e5 S

* S: I. T6 F6 |) C鸭子的屁股这里都是油阿！
) D7 H4 P/ q4 F8 j" |+ ~

6 n- X2 T8 Y' b
: q( \/ t# F" s# v# G蛤蜊面筋塞肉，乐乐爸爸喜欢！

2 N. U1 O( m! ~2 ]
; F1 g. H8 _" T2 t: f
汤很鲜，蛤蜊没有沙子，处理的很干净

3 _: ^5 I# V9 U
7 q1 M/ Q( a9 o, V7 L/ u% f8 _5 @
7 g- B7 d9 y) P, e& B好吃


' ^7 Z" O- B( V$ S  V
最后一盘鸭子来的！


! v: g4 ]% D+ g7 B) y  L: w7 c
+ o$ Q0 C1 T/ F! T( ]% `: ~最上面的肉下面垫着的是鸭头！

( h/ Y5 E; w; @2 q
/ m: Q! p1 [) o8 ?' V
这个肉就要干一点了！美前面的好吃
! G7 n$ K& p  ?/ v: m


# u- B/ W  D- }) K. I- k还是面筋！
; ?7 q# I# s7 z: J

# U$ P! R( O/ i
这个是芝麻鸭方，其实就是鸭脯肉，

% d* Q9 C+ M7 G) p+ O) p6 M

; G* m- i7 A  q1 a0 j$ e  Z他们动作真快！吃的就剩下这个造型的



+ J3 V" j  S2 Y6 T+ }他们说这样造型好看

8 J: H3 K4 n+ E; I
8 e3 K; T! ^; B
1 l  o7 X  C1 M; U9 a门口的乐乐和乐乐妈妈
1 x) r' h. Q3 s+ t! S6 N
& @2 I! {) _8 J! l
( a; v% ]: W) t$ f' b5 _& o7 j总结一下，晚上去的时候停车位置比较紧张，现在估计刚刚开业，有点乱！！！

# r6 u3 y, ]8 _8 F

菜单上的点心只有面和炒饭，别的都没有！

1 [: t  r" k1 ]. ^( j还有我们到走的时候鸭架子都没上，还好我们已经吃不下的！

煎饼

乐乐爸爸已经拍得非常细致了~个么卷毛阿姨用手机来说两句吧~~~依旧看图说话风格
) o9 `% n; f. v& R) p4 g* O
首先，9年前完全不知道有个全聚德曾经开过~说是上次是加盟的，问了服务员，这次是直营的，厨师和部分员工是北京过来的。所有的鸭子是配送过来的。但是配料都是杭州本地的，比如黄瓜和京葱。我表示，京葱太凶猛，到现在嘴巴还有味儿。。。



% g# K" ?8 Y" X1 D: y3 x  R地点选得很偏，而且挺不好找的，泊车位很少，估计只有20辆



# h/ ]) a- }1 k& J; e
$ o, s6 G  m0 i; }( Z8 |
我是真不知道菜单能不能放，如果不行，请站内短信我，我删除，鸭子是168一只。七筒表示几年前在北京吃的时候就已经是三百多一只了，表示疑惑？难道杭州人民的消费能力不强？所有的菜价格我觉得适中。



' `1 c" D9 ]' h' N


0 Q) x$ a0 ?1 {* Q# X1 e
5 t8 }- x9 U+ ~1 W

  q. A  J" G# n* Q% _' g

9 b8 ^! E, S( B; C0 P' y- G

装修的没啥北京特色。。。。七筒表示装修很花血本，墙上的都是大理石不便宜，我表示不懂。
0 ?. }! r, o1 [" N# c6 b) h6 v



1 z4 Z* _: `/ |- R
# m4 o& R* O$ S! w0 ]等到乐乐一家拉
( d/ w, d) e/ p1 v1 `* Z0 O  d





. U% q6 o5 y7 _* _% \# |) |
咱小乐乐是开心的小伙子，除了直勾勾看人之外还很自娱自乐~~歌儿唱唱舞跳跳
8 W+ d3 D2 n  r% k. ?
# j5 r, B5 D6 e' S6 |
9 H  t# h+ W: h4 ^0 m. A

4 t9 ]( U  i" y  G
这个西兰花我超级超级超级爱的！煮的很酥，我很喜欢的口味，但是感觉有味精。。。。

煎饼

我只管玩乐乐和吃饭，所以吃进去都不知道叫什么


0 T7 O% l3 f/ v
乐乐和妈妈~~好吧，这麽看还是像爸爸。。
5 l- v/ y1 F6 X/ [9 M
9 h" j! [) K: H& M% V6 m& T
, l$ |: b; I1 l2 \4 n
6 a4 M8 q* I' k; f这个我很喜欢吃，冷菜，不过偏甜


  ~4 d* P( \+ [
我大爱的西兰花。。。我愿意吃素的。
: v9 _: s! @+ [6 i
  D4 Z$ W5 t# Q6 ^

5 ^# e- _' V: j# G  \3 N上一只鸭的时间大概是40—50分钟，上菜的速度只能说一般，如果你饿得慌不建议去，真的
6 O! ~" f" M: I/ N; q% a; F: Q# i7 }

0 c  e. G3 o; p1 {$ T) F
这个片鸭的速度就更慢了，我们吃完一盘只能等了
& H( a) v% E6 U% P, i/ R7 `! d
# X; Q  V* p; G3 ~9 y

2 E8 C, Z/ K( C8 e) {" e
( H8 Q% g( g) `8 E% q) E

) m6 |' J$ A& m/ D( b1 R" Q4 _5 t
$ y! K/ ?5 K" D

" m; [4 ^4 w; n! g# Z/ V/ f9 e重头戏烤鸭，没去过咱首都北京吃过正宗的人没啥发言权。七筒表示，北京的要大很多，好吃很多。其实我觉得真的还好吃的，因为我只吃过菜场的。。。个么我们来看看在北京常年居住，现已回到江南的企鹅爸爸的专业说法：

: Z0 O, I$ T3 ^* v1 Y
& G3 y1 Q; ?/ l' z
1 X5 w1 V& l( y" V人家是留京人士，比较靠谱的。




. k1 ?; O$ }- o7 J. `" w$ Z




/ U' }5 o' l& x) ~5 m. }% \5 t这个油面筋也是比较和我口味的，酥。。。像我们这种从小牙齿差到不行的，对吃的唯一要求：软。。。酥。。。也有味精。
& P( E% D. v  u% h, P8 V
还有一个鸭心，感觉用酒泡过的，怎么说呢我觉得不好吃。怪怪的。
" U: P( u+ y$ {" ]! g0 o

. Q1 P: e2 x8 Y1 b
最后有些tips送给大家：
4 |+ d7 |/ X- r) N1 a
地方比较远，属于杭州市著名的拥堵区；泊车位比较少；
7 Z1 P6 o3 v" r3 Y8 ?( I; a/ d
$ m* n6 L0 u: d9 z2 }/ p! w需要预约可以留座，但是去了晚会没有鸭子的；烤鸭限量的，今天大概是1：15左右鸭子就没了；
8 P# @$ P, e" S
3 o& `% c! O( @5 c% y吃饭的时间比较长的，鸭子需要烤50分钟左右

/ Z! J+ L9 E' X: b# \1 _2 J人均消费在100元——150元（没有酒水的我们只点了酸奶）

口味要看人的，喜欢清淡的可以试试，另外没了。

snow-icefish

在昆明的时候吃过全聚德，很多年前的事情了，印象中就是皮很酥，很香，包在面皮里面吃起来似乎就是一股油就什么都没有了

snow-icefish

这个里面的一套不知道都包含什么，记得以前吃的是有三种做法，皮和少量的肉切片包面皮吃，肉肉拿来炸着吃，剩下的做鸭骨汤，5.6个人一桌人点一只鸭，外加几个素菜就差不多了，鸭子比较油的，吃多了有点腻的

KK亮

有空也去尝试下

乄書影轩林♂

地址啊 大哥、、、

夜メ白

听说全聚德上品的有上千一只的鸭。