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[其它广告] 思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 17:03
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2017-4-11 17:03:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一去不归的故乡
    ' |7 l6 s  r) z北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。9 J, Y+ S+ v( i/ r6 E9 O, Q4 z6 f
    或许,故乡再没有下一代守候它的人。0 f2 o8 Z$ T5 c

    + i7 W- L0 s" M, C# t

    2 t- ~/ H5 g# r) K+ h我们的小山村已慢慢沉寂,) l( y# z( o- b; n3 |/ o) e
    人们去了自己想去的城市。, i- v# \4 k- K4 E' \
    荒凉的土地、灭了有生命的火气,% a& ~2 Q2 t( F. B3 G
    我也慢慢的再也回不去。
    # Z+ @; U# M8 A3 Y大城市欠我一个房子,  s: H- k( W  _* Y+ u
    我欠父母一个家。
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    & Y2 H, f) Y7 B8 o& Q% v
    在外打拼的我' ?" w. L' r( G' q) a( H
    累得在地铁上睡了一路" T+ h) n# D. _
    忍受了一天客户的冷言冷语
    , g+ x8 t: d3 ?0 |9 f! W突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤2 `1 R5 t2 m# c, ^2 O/ W

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    - b8 J" n' \; A一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
    " ]" ]. S# a3 [0 n而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。6 _: ~! n( H3 @% }
    曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。  X- \% B9 y* i/ w2 G
    妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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    % J& r) g# j  G( ?& m9 ^3 Q
    在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到$ s! X+ h2 f! m' @$ h. @) @
    4 H) Y% D, y2 y/ n

    ) w' O- {1 t+ ]# [孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢5 P% S) P+ z7 n1 r
    * f' L+ B. g9 r, c; l

    ) f+ ~8 h" M* _" w  J$ M! i侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
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    妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
    1 ?' r- @7 b% P6 r) E4 ?
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    来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
    4 f, v0 C* ~% u掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
    2 |# w0 G& S' {% {  ]+ b: \" f( Z* `1 z/ p$ q0 ]3 a4 i
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    酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。" q9 v& H2 E* b1 ~! X: |1 @! I  `, B

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    要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸8 L* I* ^/ z! u% d- n; i" t
    ( Q. ?& n0 P- K. o
    6 p  y7 D- G  ?4 n2 a9 \3 U
    性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。8 L' \% Y! Y  V9 I7 s

    ' w- j+ h$ Q. F; G

    * t) \6 h) ?2 i2 J% J我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正( M# g: Y8 w9 e) n
    9 [9 ]) \$ E1 h  Q+ x
    5 a! T% n; ]( S& K0 Y
    是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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    . V7 N& G, x3 G( `

    : j2 a% ~+ [$ t最好吃的留给我们。' q9 D: T" w& b1 y7 t5 m+ A* g
    思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤, f, K1 h: J2 W! @$ t& k0 }
    下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
    % A' P7 X) j! l+ C8 W# `" v但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离' c' B' r$ _- O0 v5 U$ J: k  e
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    我不会腌制泡菜,也不会做炖料) y" \( O) X. z
    幸而,我身在这个以人为本的互联网时代
    5 M5 X3 @% |3 {. R5 i足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
    $ X) p( W4 B; `' Y5 Q最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,9 s; y& h% C6 U+ v  b5 A+ o" d+ m
    和老妈做的味道好像
    + w' r4 D' K" k6 d4 _) i& k+ K3 C尝一口就安慰了委屈很久的胃3 K4 a" I; {' ?# t
    和离开家的120天# q% L/ \# Y8 Z4 H/ j7 i' ^

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    思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!  T- F. b8 U' m' ]6 ~( Y
    " m, ~: t; t9 c) {# j6 I

    . Z: P3 f) p' T! I+ n$ ~" l% D无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,3 Z# h' y# l' u5 v* Q) k/ C. c6 t

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    不忘昨日的来处。- X5 @1 E5 t$ o% V" n
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  • TA的每日心情

    2017-5-10 16:30
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    2
    发表于 2017-4-28 08:40:41 | 只看该作者
    人生的道路上,每个人都有自己的选择,祝你幸福!
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