TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
' |7 l6 s r) z北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。9 J, Y+ S+ v( i/ r6 E9 O, Q4 z6 f
或许,故乡再没有下一代守候它的人。0 f2 o8 Z$ T5 c
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2 t- ~/ H5 g# r) K+ h我们的小山村已慢慢沉寂,) l( y# z( o- b; n3 |/ o) e
人们去了自己想去的城市。, i- v# \4 k- K4 E' \
荒凉的土地、灭了有生命的火气,% a& ~2 Q2 t( F. B3 G
我也慢慢的再也回不去。
# Z+ @; U# M8 A3 Y大城市欠我一个房子, s: H- k( W _* Y+ u
我欠父母一个家。
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在外打拼的我' ?" w. L' r( G' q) a( H
累得在地铁上睡了一路" T+ h) n# D. _
忍受了一天客户的冷言冷语
, g+ x8 t: d3 ?0 |9 f! W突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤2 `1 R5 t2 m# c, ^2 O/ W
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- b8 J" n' \; A一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
" ]" ]. S# a3 [0 n而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。6 _: ~! n( H3 @% }
曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。 X- \% B9 y* i/ w2 G
妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到$ s! X+ h2 f! m' @$ h. @) @
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) w' O- {1 t+ ]# [孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢5 P% S) P+ z7 n1 r
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) f+ ~8 h" M* _" w J$ M! i侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
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妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
4 f, v0 C* ~% u掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
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酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。" q9 v& H2 E* b1 ~! X: |1 @! I `, B
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要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸8 L* I* ^/ z! u% d- n; i" t
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性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。8 L' \% Y! Y V9 I7 s
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* t) \6 h) ?2 i2 J% J我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正( M# g: Y8 w9 e) n
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是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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: j2 a% ~+ [$ t最好吃的留给我们。' q9 D: T" w& b1 y7 t5 m+ A* g
思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤, f, K1 h: J2 W! @$ t& k0 }
下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
% A' P7 X) j! l+ C8 W# `" v但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离' c' B' r$ _- O0 v5 U$ J: k e
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我不会腌制泡菜,也不会做炖料) y" \( O) X. z
幸而,我身在这个以人为本的互联网时代
5 M5 X3 @% |3 {. R5 i足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
$ X) p( W4 B; `' Y5 Q最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,9 s; y& h% C6 U+ v b5 A+ o" d+ m
和老妈做的味道好像
+ w' r4 D' K" k6 d4 _) i& k+ K3 C尝一口就安慰了委屈很久的胃3 K4 a" I; {' ?# t
和离开家的120天# q% L/ \# Y8 Z4 H/ j7 i' ^
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思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤! T- F. b8 U' m' ]6 ~( Y
" m, ~: t; t9 c) {# j6 I
. Z: P3 f) p' T! I+ n$ ~" l% D无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,3 Z# h' y# l' u5 v* Q) k/ C. c6 t
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不忘昨日的来处。- X5 @1 E5 t$ o% V" n
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