衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团 0 q5 a& Y( l$ p3 ~, F
吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃! x+ \& }8 n- o6 r& j
这是甜的。 3 }( Y9 F0 ~4 |
最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。
8 V: T' B1 x- a; h6 v3 w1 I肉包子 1 b" k. s5 W/ M5 G; n1 i+ t: P( U
0 w' f' |$ d j3 o$ z* q" y' _热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕 ; J' g7 ]0 Y I5 A
衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥 6 A7 m: e) H" q- `0 p
笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼
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) n& u: l3 P& b' S" N煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆
7 E! k$ T; l* O2 N甜的豆浆很清口。
% N, Y1 L) `, v2 r+ D* S/ @咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉
: y0 d9 c" f/ @, ^* s ^2 `6 g粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。 3 J5 f+ ?+ M! s5 d" |9 v) A
汤粉干 # s- t4 p0 I* ^( R1 a k! Z
小笼包 * @( B5 |' I3 S% W: `- i& |
粽子
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衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨 9 |4 Y1 l8 z$ w
小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。
, r ^ I( b0 S: A: Q" A, K生煎包
, y3 D) j, t$ ], ?" ^% C) m% h外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。
( l8 K. b/ D$ v- P4 i+ U5 @豆腐花
" x4 B* z! j3 R- z9 Z9 }搁袋饼
) h$ x g$ e6 |+ O推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。 + Q Q- {( O' V# i
煎饺 2 N& D, b1 m5 u' X
煎饺应该是承载了一代人的回忆。
|( j; L4 C. j0 s. i; D v- C* e- B茶叶蛋 4 R. \4 W! D6 N" F
阳春面 - p4 E ~1 J/ V7 X/ f
劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。 : _* y' K" x; K! _; H
/ A5 e9 z( G) ~3 T7 H, l酱果
& p' O& n& m; l清明粿
- S: _) S5 c* D& J, Q笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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