你可能不会说的十种蔬菜

杭州泰弗尔英语

我们经常吃到的蔬菜，你会说几种？
% P( B  ~( o# r' [5 ]- C　　1.broccoli　n.[植]甘蓝；花椰菜
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　　就是俗话说的绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。
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% j7 @% |4 Y. {* |- I　　2.asparagus　n.[植]芦笋。
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　　经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。

; M  c3 d$ L3 _9 p& [" M　　3.celery　n.[植]芹菜
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　　就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧

　　4.beansprout　n.豆芽，豆芽菜
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　　中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。

　　5.taro　n.芋头
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" d$ ]' f5 m0 G" X　　芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。
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　　6.eggplant  n.茄子
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! N! B5 v5 x# A" x& X　　也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。
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& k( C9 l3 T& f6 R# p5 C　　7.white[wax]gourd  n.冬瓜
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　　这个谁敢说没吃过？不过没有一个专门的单词形容它，仿佛是不公平了些，由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思，希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦！类似的还有：the?Spanish?gourd南瓜；the?sponge[towel]?gourd丝瓜

　　8.laver  n.紫菜

" ]% y3 ]) ^! r9 z　　吃馄钝时常放的调味用的菜品，虽然生于海里，是藻类，但也应该算是“菜”了吧。
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8 W) |! U: W0 E8 B; ~0 }& S0 ~　　9.marrow  n.西葫芦

　　长长圆圆的东西，很向茄子的形状。

* Q" O! u( n# g　　10.lettuce  n.莴苣

  _3 u% Q: t# e* B; w. N　　我不喜欢吃的一种，但还是很有人气的，由它组成的词有sea?lettuce海白菜

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