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只喜欢养生——秋季养生食谱

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发表于 2010-10-10 22:45:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
% s8 k$ v% f5 s3 d4 s* k今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。# g3 r/ ^, w: V+ \

, C, `* R' D. E6 T9 D& sNO.1绿豆炖老鸡
9 {5 h. u9 t3 |( [+ n1 {7 D2 c材料:5 @2 B6 Q! b  n2 O  q! y1 }  a# _
母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)* F) B) u4 z8 o4 d% |
调料:( S+ a, C/ Y- q8 y9 o
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)
- h, W2 X& c8 y% k2 w5 o8 o# }: t- a做法:
' O. C' m0 C# s. K$ H1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。
- p, F' w" w8 j/ v2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。
3 ], G1 p/ v% ^5 `. t8 H! [* _3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
, z: P4 q, S7 K0 N' Q) U( h6 l" J4、加入莴苣块煮熟即可。3 }- D# m0 t7 F+ I$ y5 ?! e, j
(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)
& O7 V* A3 Y. t
, w( ~2 k6 S5 b9 tNO.2莲藕红豆炖排骨' @) G. ?) B: T, I9 a( l
材料:
9 e. t5 A- z( V% i$ J小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许+ U( S1 \1 J5 x  Q1 {- l
调味:
8 a7 B$ `3 i/ ^2 q盐,味精各适量2 W$ b! S) @9 [: M7 {2 t' Z4 z. D
做法:
2 [7 X+ ]  {8 a. H: H5 l  k; k! J% t% z; C1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。
2 a% H3 T9 x) @! u, m2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。( B3 M" V2 P, R$ r' S  `
3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。- ^: `5 M0 ]8 \: ?$ }
(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)
/ ]" W5 p0 y3 R" w' n5 V% W6 F, I5 K" q# ^8 a$ }% ^
NO.3玉米猪排/ `5 J& X3 R+ o& K( I
(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。), n) [$ C0 S0 F2 X

! I* h- \, a7 u1 O8 n* kNO.4银丝大闸蟹" p8 h: w. o/ g  V
材料:
* ?" P6 Z; V/ v' F2 c! d% M大闸蟹1只,白萝卜20克
- ^+ Y5 [2 |) V; G( o% A4 h, d: {  v  s调料:4 E9 L2 i" X" a! n( ]
陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量
7 A, }7 a# c# i  a8 S# a2 k8 B做法:
7 N5 g- ]* V5 R9 N6 N1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。! \" O4 b% Q1 [3 i6 u; E1 Y
2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。4 h7 p' |2 X0 V" l; b4 r9 n2 S
3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。6 A! b" U' V- M6 a: y3 Y* A1 l% n
(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)4 N1 ^$ p1 G( A  M& z
& P$ j. l8 p4 G2 R1 o+ V
另外唠叨:
! d/ L/ n/ a- ^& Y: F0 C: g/ V+ Y. K我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。
4 n+ Z9 {4 k1 E; L1 `4 \
+ R2 {2 |! \* w8 }$ {1 w; r# u# U( S最后唠叨:9 o# z: j& ~* m5 N! l' U/ b. F
秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~8 a$ T+ {  S* U. K6 p6 g3 @
1 |) W/ \4 {. ^% K
晚安喽~

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该用户从未签到

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发表于 2010-10-11 14:52:21 | 只看该作者
吃火锅还是不错的。
" z. A2 k6 |0 w# |最好也推荐一点男人吃的菜样
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该用户从未签到

3
发表于 2010-10-14 09:39:02 | 只看该作者
看着好 怎么吃啊 又不会做
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该用户从未签到

4
发表于 2010-10-21 09:39:03 | 只看该作者
不错啊,学习了,回家试试
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