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什么叫美味的特长

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发表于 2009-5-30 16:59:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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' Z9 a# z, [3 d【温 州名优特产小吃 初旭鸭舌头】温州 瓦市巷 最好吃 最有名的鸭 舌头
/ \% ^' y4 H# }) f( N4 Q温州鸭舌的来历:鸭舌是瓯菜 系名菜,熟鸭舌在温州的价格甚高,想想偌大一只鸭子方可得一 小块鸭舌,容易吗?卤鸭舌呈琥珀色,卤熟风晾至半干,一根整 舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨,鸭舌看去像一只随时准 备飞逃的无臂水虱。嚼时极具韧性,左嚼嚼,右嚼嚼,鸭舌的味 道就释放出来了。在温州食愈久,就知鸭舌的重要性,无舌不成 席。温州话中,舌的发音居然同“亏”,这么说,吃鸭舌就是“ 吃鸭亏”,所以温州人把鸭舌叫“鸭赚”,不称鸭舌。; |5 C& Z" U, X  e. Z

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, W8 o1 K. V' A1 Z! U' [1 g, ^储存方法及保质期
7 z. A  D% s8 S! R" k生 真空包装  在真空袋没有破漏的情况下 能保 质7天8 B. E1 Q7 S3 G- W1 M4 c
请各位购买真空包装的买家 收到鸭舌后 在5日内放入冰箱冷冻! F- s3 G; ?6 P
生鸭舌在冰箱冷冻0°以下 保质60天
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. R. W& k& }% l$ S) }- g- A请各位购买无真空包装的买家 收到鸭舌 后要于当天放入冰箱冷冻
. z" j% k7 N3 B, [7 e" l: `生鸭舌在冰箱冷冻0°以下保质60天
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目前工厂生产包装熟鸭舌 都经过高温杀 菌 能保质180天
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! N' O& v: g: X1 S生:生鸭舌可在下锅前稍微用水冲洗 勿 泡洗
2 B2 e+ @9 K4 R0 p/ i& n9 q只用隔水蒸10分钟 不用放任 何调味就可以食用
. }- @# Q0 c- C0 i冷冻里拿出来的 请隔水蒸15 分钟 或解冻后再蒸10分钟  
1 C6 u9 I& Y6 z" O4 N* n- S6 K" O熟:开袋即食 开 袋后请于当天食完毕 口感最佳  
6 Z: I" r) `! _家庭装推荐倒入盘中食 用冬季可以在微波转上2分钟 口感更佳% K5 E. x  j9 q  k# u3 P
*初旭鸭舌头产品质量均通过QS质量安全认证,食品生产 许可证号S330304014088
9 N, ]9 M+ S  O; H9 @*通过ISO9001:2000国际质量管理 体系认证及HACCP认证

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