浙江一高中上千学生自带干粮抗议食堂涨价
从上周起，嵊州一中的食堂提价了，这是5年来的第一次。荤菜从原来的四元涨到五元，半荤半素的菜则涨了五毛。涨价很快引起学生们的不满。11月28日晚，有学生发出建议，大家第二天自带干粮，不去食堂吃饭。第二天中午，真有上千学生没去食堂吃饭。食堂原本准备的很多饭菜只有倒掉，损失过万。此事很快就平息了，但食堂为何要涨价，记者昨天去一问究竟。校方解释，物价和人工成本涨太大，现在都是在亏本经营，涨价实在是无奈之举。有学生建议大家自带干粮不去食堂吃饭嵊州一中是当地数一数二的高中，有百年办学历史，学生3000多人。上周一，学校门口挂出了一块黑板。上面写着：因为涨价和人工成本增加，食堂不堪重负，因此将对菜价进行适当调整。之后，当学生去食堂用餐时，看到价目表已经换了：荤菜涨了1元，半荤半素菜涨了五毛。不少学生觉得不满。到了11月28日晚，学生们度过周末，陆续从家里回到学校。意外的一幕发生了。高三学生陈未（化名）回忆说，在上夜自修的时候，班主任还没来，有几个其他班级的同学来建议，大家在第二天中午自带干粮，不要去食堂吃中饭。上千学生不吃饭食堂一天损失过万11月29日中午，原本拥挤的食堂突然变得十分宽松。而每个教室里，都坐着不去吃饭的学生。他们有的吃带来的干粮，有的叫了外卖，有的则干脆不吃。学校派出了老师专门做思想工作，清点留在教室的人数，劝他们去食堂吃饭。“班主任该说的都说了，但还是没多少效果。”陈未回忆说，他所在的班级有48人，当时只有2个人去食堂吃饭。据校方统计，当天中午有1000多人没去食堂用餐，高三学生最多。所以饭菜剩余很多，只能倒掉，损失有上万元。到了晚上，用餐人数有所增加，但与平时相比，仍少了三四百人。第二天，此事渐渐平息，用餐恢复正常。“学生采取这样的方式肯定是不对的，有意见应该通过正当途径反映和解决。”嵊州一中副校长傅秋荣说，学校最终并没有深究这件事。食堂主任：原料、人工都在涨，再不涨价实在亏死嵊州一中的食堂主要是由学校自己经营，只有一个小卖部外包。平均每天有6000人次用餐。这次为什么会涨价？食堂主任钱依军向记者诉苦说，因为最近物价涨得太快了，人工成本也在不断增加，从8月份起，食堂每个月要亏损三四万元。他拿出一本经营业绩表，上面显示：9月份的收入是64万余元，而一个月的成本就要68万元（包括员工工资、承包费、燃料费等等）。“从2006年开始，食堂从来没涨过价，这次实在是没办法啊。”钱依军说。他继续给记者算了一笔账。与上半年相比，50L装的食用油从180元涨到了280元，大米涨了好几毛，白糖的价格也涨了一倍。除了物价上涨，人工成本也涨得快。钱依军告诉记者，现在食堂服务员最低工资是1030元，厨师工资是1750元，每天要起早贪黑。工资低，人又累，这几个月来，已经有十个员工走了。招不到服务员，原本17个卖菜窗口现在只能开13个。“这次也是想通过涨价给工作人员涨点工资，不然都跑了，谁来做饭？”钱依军解释说，但没想到学生反应这么大。如果物价再涨菜价也只有跟着涨钱依军表示，按照现在刚涨的菜价经营，食堂会有一点利润，但不会太多，主要将用于设施改善。但如果物价继续涨呢？记者问。“那也没办法，只有跟着涨。”钱依军无奈地回答。那能不能在降低成本上想点办法呢？钱依军依然无奈。学校食堂，首先要保证菜品的质量，不能以次充好。“要采购到好东西，价格没办法，就是这么高。”他又说，2007年，物价也是大涨，但食堂挺过去了，没涨价。因为那段时间，他们经常去乡下采购菜，这样确实能节省不少成本，但今年就是下乡也买不到蔬菜了，因为价格高又畅销。 学校食堂算便宜了 佩服 是哦直接 采取这样的方式不太好！先谈下么，不行 在采取行动么
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